প্রথমে হলু লবণ দিয়ে টমোট রন্না করে নিব পানি ছাড়া

দ্যান টমোট গলে গেলে পানি আর মাছের মাথা দিয়ে দিব, ১০ মিনিট রান্না করব

১০ মিনিট পর অন্য পাত্রে তেল দিয়ে রসুন দিব, লালচে করে ভেজে রান্না করা টমোট এই পাথে ডেলে দিব,

৩-৪ মিনিট কম আচে রান্না করে নামিয়ে নিব, দ্যান পরিবেশন করব,,