চুলায় হাড়ি বসিয়ে তেল দিব, দ্যান পিয়াজ রসুন বাটা দিয়ে লালচে করে ভাজব,

দ্যান আলু টমোট দিব ভালো করে নাড়ব, দ্যান লবণ আর গুড়া মসলা দিব, ভালো করে মিক্স করব,

কম আচে ৩-৪ মিনিট রান্না করব, দ্যান পরিমান মত পানি দিয়ে দিব, আলু সিদ্ধ হলে মাছ দিয়ে দিব। দ্যান কিছু সময় রান্না করে নামিয়ে নিব,

দ্যান পরিবেশন করব""