Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang yg agak besar; Jagung manis (tambahan dr saya); Secukup nya daun bawang,iris halus; 1 buah bawang bombai,potong besar; Cabe rawit iris halus; 1 butir telor utuh kocok; 1 buah jeruk nipis; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 biji cabe kriting; 5 biji kemiri; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; Bahan saos; 3 sdm kecap manis; 1 bungkus saori yg warna merah; 3 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 1 sdt lada bubuk; sedikit Garam,gula,penyedap; Minyak sayur

rika rindayu @cook_102017

Resep lilik indrayani_81,tp saya modif sedikit karena ada bahan bahan yg tidak ada dirumah

Lebih banyak

Udang asam manis

rika rindayu @cook_102017

Resep lilik indrayani_81,tp saya modif sedikit karena ada bahan bahan yg tidak ada dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1/4Udang yg agak besar
Jagung manis (tambahan dr saya)
Secukupnya daun bawang,iris halus
1 buahbawang bombai,potong besar
Cabe rawit iris halus
1 butirtelor utuh kocok
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 bijicabe kriting
5 bijikemiri
1 cmjahe
1 cmkunyit
Bahan saos
3 sdmkecap manis
1 bungkussaori yg warna merah
3 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
1 sdtlada bubuk
sedikitGaram,gula,penyedap
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Langkah pertama udang direbus sebentar dgn sedikit air
2

Lalu rebus jagung yg sudah dipotong
3

Tumis bumbu halus hingga tanek,setelah itu masukan bawang bombai:-)
4

Setelah bawang bombai layu masukan per saosan,tambah air sedikit,setelah mendidih masukan garem,gula,penyedap
5

Setelah rasa sudah pas masukan udang beserta kaldunya dan jagung aduk rata,setelah mendidih masukan kocokan telor,daun bawang,cabe rawit,dan jeruk nipis
6

Masak hingga air nya berkurang,angkat dan sajikan
7

Selamat mencoba dan selamat menikmati😍