OSENG PARE Mix UDANG

Name: OSENG PARE Mix UDANG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh Pare; 3/4 kg Udang; 10 bh Bawang Merah, iris; 8 bh Bawang Putih, iris; 1/2 bh Bawang Bombay, iris; 10 bh Cabe Merah, iris; 4 bh Cabe Rawit, iris; 4 lbr Daun Salam; 2 bh Sereh, geprek; 5 cm Lengkuas, geprek; secukupnya Kaldu Jamur,; secukupnya Garam,; secukupnya Minyak Goreng,; 2 sdm Kecap Ikan; 1 sdm Saus Rajarasa; secukupnya Gula Pasir,

Anne Sampelan @nonann3

Bekasi, Jawa Barat

Resep favorit orang rumah. Kebetulan stok FoodPrep di Kulkas tinggal Buncis sama Pare ada udang juga kmren beli 25rb..

Lebih banyak

OSENG PARE Mix UDANG

Anne Sampelan @nonann3

Bekasi, Jawa Barat

Resep favorit orang rumah. Kebetulan stok FoodPrep di Kulkas tinggal Buncis sama Pare ada udang juga kmren beli 25rb..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhPare
3/4 kgUdang
10 bhBawang Merah, iris
8 bhBawang Putih, iris
1/2 bhBawang Bombay, iris
10 bhCabe Merah, iris
4 bhCabe Rawit, iris
4 lbrDaun Salam
2 bhSereh, geprek
5 cmLengkuas, geprek
secukupnyaKaldu Jamur,
secukupnyaGaram,
secukupnyaMinyak Goreng,
2 sdmKecap Ikan
1 sdmSaus Rajarasa
secukupnyaGula Pasir,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, masukkan Daun Salam, Sereh dan Lengkuas masak smp rempah agak kering dan harum lalu tambahkan irisan bawang bombay
2

Setelah bawang bombay harum dan agak layu, tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih masak kembali smp harum dan layu
3

Masukkan udang, diamkan sampe udang berubah warna tambahkan irisan cabe merah beri kaldu jamur, kecap ikan, gula pasir, saus raja rasa aduk rata kembali
4

Masukkan Pare beri, beri air biarkan smp pare matang (tingkat kematangan sesuai selera yaa kl sy masih suka yg kriuk2 jd saya masaknya ga lama) jangan lupa koreksi rasa, sajikan