#FRUIT

#Winter Festival ফ্রোজেন তালের রস দিয়ে করেছিলাম খুবই মজার ছিল।

#FRUIT এক আপুর থেকে নারকেলচিকেন রান্না দেখে আজকে আমি রান্না করেছি কিন্তু ওই আপুকেখুজে পাচ্ছিনা😭ধন্যবাদ জানাতে,,,দুপুর থেকে খুজেই যাচ্ছি আমি নারকেলচিকেন আপুকে হারাই ফেলেছি হারানো বিজ্ঞপ্তি নিয়ে আসলাম😋

#Happy

"জীবন সুখ গল্প"কয়েকবছর আগে আমার এক কলেজে পরুয়া এক ছেলে বন্ধু আমার ভাই ও আমার ছেলেকে পড়ানোর জন্য রাখা হয় কিন্তু ভাই যখন টিচার ঠিক করে আমি জানতাম না যে এই সেই,,,বাসায় আসে আম্মা সেদিন তাল দিয়ে ভাপা পিঠা বানায়,তো স্যার কে পিঠা নাস্তা দিল,স্যার এই পিঠা কখমোই খায়নি দেখেও.নি,,খেয়ে খুব মজা পেয়ে প্রশংসা করে,,দ্বিতীয়ত সার যাবার সময় আমি দেখা করে দুজনেই অবাক,একই কলেজে পরুয়া ফ্রেন্ড,,3 বছর পরানোর পর উনার সরকারি জব হয়ে যাওয়ায় চলে গেলেন,কিন্তু ওনার পরিবারকে সবসময় বলত আমাদের বাড়ির খাবার এর কথা,এখনও কল দিলে আমাদের বলে খুব মিস করি আপনাদের বাসার খাবারগুলো,,,

#Happy

#Winter Festival আমি প্রথম রেসিপি রংঙিলা পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি দিলাম,আমার এই পিঠা বানাতো খুবই ভাল লাগে,ও পছন্দের ও আমি অনেকদিন ধরেই পিঠাপুলির জন্য উয়েট করতেছিলাম,আজকে টপিক ঘোষনা শুনে খুবই ভাল লাগলো,আর সাথে সাথে বসে পরলাম লিখতেত।

#fruitঅনেকেই দুধ পছন্দ করে না ,,আমার মা ও দুধ পছন্দ না তাই ওনি হাতে সেমাই আখের গুর দিয়ে তৈরি করেন,,,দুধ যাদের পছন্দনা তারা এইভাবে ট্টাই করতে পারেন।

সুখ গল্পে আজকেরএই রেসিপি আমার 7 বছর বয়সি ভাগনি দেখিয়ে দেয়া,পাটিসাপটা পিঠা বানাতেছিলাম,ভাগনি বলে আপু আমাকে গোল করে এবাবে বানিয়ে দেউ,,আমার ফুপ্পি আমাকে এভাবে করে,,,আমি তেমন তেমন করে বানিয়েছি,ওই মজা করেই খেয়েছে,,আসলে খালামনির ভাইবোনরা আপু বলে বলে ভাগনি ও সাথে খালা কে আপুই ডাকে🤣আমিএই জীবনে খালা ডাক আর শুনব না😭

আমার ভুনা সেমাই এত প্রিয় যে আরো ভাল ভাল খাবারে না তাকিয়ে আগে এইটা খাই।

#Happy

তিলের নারা আমাদের নরসিংদী তে চর এলাকায় এবং কুমিল্লাতে প্রচলন বেশি,তবে আজকাল তিলের পিঠাপুলি খুব কমই খাওয়া হয়,এই চ্যালেন্জে আসতে গিয়ে আমি তৈরি করতে পেরেছি তিলের নারা দিয়ে ভাজা ও ভাজা দুই আইটেমেই তাই কুকপেড কে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

#Winter Festival ,আসলে বলতে কি তারাহুরা করে বানাতে নারকেল পর পুরের থেকে গুড়ের রস বের হয়ে গিয়ে নিজের অজান্তেই রঙিন সেজে গিয়েছে,খেতে কিন্তু খারাপ হয়নি খুব মজা হয়েছিল।

#Winter festival

আমার খুব খুব খুবই পছন্দের এই ছোট চাদা মাছ।

#Happy যেভাবেই করি না কেন ভুনা খিচুরি আমার পছন্দের খাবার।

#Happy

অনেকদিন ধরেই বানাব বলে বানানো হয়না ,তাই আজকে বানিয়েই নিলাম,তবে একটু ভুল হয়ে গিয়েছিল,,পাপরির জোরা লাগানোটা ভাল হয়নি বলে অনেকগুলো পাপরি ভাজার সময় খুলে গিয়েছিল🙈তবে মুচমুচে রসালো পিঠা খুবই মজার ছিল,বিকেলের নাস্তার জন্য খুবই অসাধারুন একটি পিঠা।

#Happy