প্রথমে একটা প্রেসার কুকারে তেল দিয়ে গরম হলে ওতে তেজপাতা, গোলমরিচ, লবঙ্গ আর ছোট এলাচ ফোঁড়ন দিয়ে সুগন্ধ বেরোলে ওতে পেঁয়াজ কুচি, চিকেন আর সব সব্জি গুলো দিয়ে ভালোকরে কষিয়ে নিতে হবে

এবার ওতে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালোকরে কষাতে হবে যতক্ষন না মশলার কাঁচা গন্ধ চলে যায়

এবার ওতে নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো আর কাঁচালঙ্কা দিয়ে একটু কষিয়ে ওতে পরিমান মত জল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে1 টা হুইসেল আসলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে

এবার একটা বাটিতে 4 টেবিল চামচ জলের সাথে কর্নফ্লাওয়ারটা গুলে নিতে হবে

এবার প্রেসার কুকারের প্রেসার বেরোনোর পর ওতে ঐ কর্নফ্লাওয়ার গোলা জলটা দিয়ে আর 1 মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে 5 মিনিট স্টান্ডিং টাইম দিতে হবে