প্রথমে চাল টা ৫ মিনি ভিজিয়ে রাখবো। দ্যান চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব,

দ্যান চুলায় একটি প্যান বসিয়ে পরিমান মতো পানি দিব, তারপর ১ চা চামচ তেল দিব, যখন পানিটা ফুটবে তখন চাল টা দিয়ে দিব ৮০% সিদ্ধ হলে রাইস টা নামিয়ে ছেঁকে নিব, তারপর ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব,

দ্যান চুলায় একটি প্যান বসিয়ে বাটার দিব, দিয়ে রসুন কুঁচি, আদা কুচি দিয়ে২/৩ মিনিট ভেজে চিকেন মটরশুঁটি দিয়ে রান্না করবো।চিকেন হয়ে গেলে রাইস দিয়ে ভাজতে থাকবো।

এখন সব সস দিয়ে হাই হিটে ভেজে নিব।

তারপর গোল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে আর-ও ৩/৪ মিনিট ভেজে নামিয়ে পরিবেশন করবো চিকেন দিয়ে,