Sambal Goreng udang buncis tempe

Name: Sambal Goreng udang buncis tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram buncis, potong serong tipis; 200 gram tempe, potong kotak; 100 gram udang segar, bersihkan; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas memarkan; 700 ml santan sedang; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; 1/2 sdm gula merah; 8 buah bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; 8 buah cabe merah, haluskan; secukupnya minyak untuk menumis

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

Bingung udang mau dibikin apa.liat resepnya mbak diah didi kelihatannya simple dan enak sekali.ternyata emang benar, enak.

Lebih banyak

Sambal Goreng udang buncis tempe

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

Bingung udang mau dibikin apa.liat resepnya mbak diah didi kelihatannya simple dan enak sekali.ternyata emang benar, enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

200 grambuncis, potong serong tipis
200 gramtempe, potong kotak
100 gramudang segar, bersihkan
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas memarkan
700 mlsantan sedang
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
1/2 sdmgula merah
8 buahbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris tipis
8 buahcabe merah, haluskan
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabe halus aduk rata hingga bumbu benar-benar matang
2

Tuangi santan, dan tambahkan bumbu-bumbu lain.tunggu hingga mendidih.
3

Masukan tempe terlebih dahulu, masak hingga setengah matang, lalu masukan udang dan buncis. Masak sampai buncis matang.koreksi rasa sebelum disajikan.