প্রথমে ময়দা, চালের গুঁড়া লবণ বেকিং পাউডার একসাথে চেলে নিব।

তারপর কলা পেস্ট করে নিব, এখন সব শুকনো উপকরণ কলার সাথে মিক্স করে নিব, নারকেল কোরা, চিনি পরিমান মতো পানি দিয়ে একটা ঘন ডো তৈরি করে নিব।

এখন চুলায় একটি পেন বসিয়ে ডুবো তেল দিব তেল টা গরম হলে হাত দিয়ে গোল,গোল বড়া করে তেলে ছেড়ে দিব।

লালচে করে ভজে তুলবো, তারপর নারকেল কুড়িয়ে পিঠার সাথে পরিবেশন করবো।