Urap kikil tahu

Name: Urap kikil tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil matang potong-potong sesuai selera; Tambahan: tahu goreng atau tempe goreng potong kecil-kecil; Bumbu iris:; 2 batang Daun bawang; 3 lembar Daun jeruk; 1/4 Kelapa parut dari sebutir kelapa; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 jempol kencur; 3 bh cabe kriting/cabe merah.bisa ditambah kalau mau pedas; secukupnya Ketumbar; Sejumput trasi; secukupnya Garam,gula, penyedap; 1/4 gelas Air

rety @maks_cook

Suka kali Ama bumbu urap-urap. Biasanya tuh bikin kl pas ada sisa BumBu urap kelapanya.tapi karena tidak ada sisa bumbu, pake kelapa muda aja ditambah bumbu urap.dijamin rasanya maknyuss gurih seger.

Lebih banyak

Urap kikil tahu

rety @maks_cook

Suka kali Ama bumbu urap-urap. Biasanya tuh bikin kl pas ada sisa BumBu urap kelapanya.tapi karena tidak ada sisa bumbu, pake kelapa muda aja ditambah bumbu urap.dijamin rasanya maknyuss gurih seger.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1/2 kgkikil matang potong-potong sesuai selera
Tambahan: tahu goreng atau tempe goreng potong kecil-kecil
Bumbu iris:
2 batangDaun bawang
3 lembarDaun jeruk
1/4Kelapa parut dari sebutir kelapa
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 jempolkencur
3 bhcabe kriting/cabe merah.bisa ditambah kalau mau pedas
secukupnyaKetumbar
Sejumputtrasi
secukupnyaGaram,gula, penyedap
1/4 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ulek bumbu halus
2

Potong-potong kikil
3

Potong kecil tahu dan goreng garing
4

Panaskan wajan beri minyak sedikit.masukkan bawang daun dan Daan jeruk oseng sebentar
5

Masukkan bumbu halus. Goreng hingga harum.
6

Setelah harum masukkan kikil dan tahu.oseng sebentar.masukkan air sedikit.oseng sampai agak mengering, baru masukkan kelapa parut, garam, gula, penyedap.oseng sampai kering.tes rasa.
7

Urap kikil tahu siap dihidangkan.taburkan bawang goreng untuk menambah aroma