লাউয়ের খোসা একটু মোটা/ ভারি করে কেটে কুঁচি করে নিতে হবে । আলু ও কুচি করে কেটে এক সাথে সিদ্ধ করে নিতে হবে । যেন কোন পানি না থাকে।

মিডিয়াম আচে ভেজে নিতে হবে।