প্রথমে মাছ হলুদ লবণ দিয়ে মেখে নিব,দ্যান চুলায় প্যান বসিয়ে তেল গরম করে মাছ দিয়ে ভেজে নিব,

বড় বাটিতে পিয়াজ কাচা মরিচ লবণ ধনিয়া পাতা সরিষার তেল দিয়ে মেখে নিব,

দ্যান মাছ এর কাটা সহ ঝুরি করে নিয়ে পিয়াজ এর সাথে মেখে নিয়ে পরিবেশন করব,,,