Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang; 4 kotak tahu; 1 buah wortel; 2 buah cabe merah besar; 55 cabe kecil; 1 ruas lengkuas; 1 buah tomat; 2 siung bwg putih; 10 butir bwg merah; 3 lembar daun jeruk; 2 butir kemiri; 1 gelas air bersih, atau bisa pakai santan; sedikit garam; sedikit gula; sedikit ladaku; secukupnya masako

Shanty Ziee @cook_5448487

Denpasar Bali

Sambal goreng kentang

Shanty Ziee @cook_5448487

Denpasar Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang
4 kotaktahu
1 buahwortel
2 buahcabe merah besar
55cabe kecil
1 ruaslengkuas
1 buahtomat
2 siungbwg putih
10 butirbwg merah
3 lembardaun jeruk
2 butirkemiri
1 gelasair bersih, atau bisa pakai santan
sedikitgaram
sedikitgula
sedikitladaku
secukupnyamasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil dadu (Tahu, kentang, Wortel) lalu goreng masing"
2

Goreng bumbu (cabe, bwg, kemiri,) lalu haluskan..
3

Tumis tomat iris, lalu masukkan bumbu halus, masukkan lengkuas geprek, lembar daun jeruk, aduk" rata, hingga harum
4

Tambahkan air
5

Lalu masukkan kentang tahu wortel yg sdh dgoreng td
6

Biarkan masak dengan api kecil, sesekali aduk, agar tidak sampai gosong dan matangnya pun rata
7

Tambahkan kecap, aduk" rata sampai matang dan bumbu meresap, selesai😉