প্রথমে রান্নার হাড়িতে ঘি দিয়ে তেজপাতার ফোড়ন দিতে হবে।এরপর পেয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

এরপর আদাবাটা, রসুনবাটা, ধনে গুঁড়া ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে মশলা কষিয়ে নিতে হবে।মশলা কষে তেল উঠে আসলে এতে আধা কাপ পানি দিতে। হবে এরপর ভাল করে আবারো মসলা কষিয়ে নিতে হবে।

এরপর চিকেন উইংস চিকেন উইংসগুলো দিয়ে দিতে হবে। ভালো করে কষিয়ে গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে নাড়তে হবে। এরপর দুই কাপ পানি দিতে হবে চিকেন উইংস গুলো সিদ্ধ করার জন্য।১০ মিনিট ঢেকে রান্না করতে হবে।

১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে মসলা কষিয়ে আসলে এতে ঘন দুধ টা দিয়ে নাড়তে হবে।