Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam

Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan di atas.
- 2
Cara membuat roti jala :
Siapkan wadah lalu campur semua bahan di atas seperti ; terigu, santan, telur, kunyit bubuk, garam dan minyak aduk sampai semua adonan tercampur rata lalu saring dan tuang ke dalam cetakan roti jala. - 3
Panaskan teflon dgn menggunakan api sedang cenderung kecil lalu tuang adonan bentuk sesuai selera setelah matang lipat lalu sisihkan.
Begitu seterusnya sampai adonan habis. - 4
Cara membuat kuah kari ayam :
Didihkan air rebus ayam lalu tiriskan dan sisihkan. - 5
Bersihkan kentang, kupas kulitnya lalu potong sesuai selera dan sisihkan.
- 6
Haluskan semua bumbu seperti ; bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri dgn menggunakan blender atau food processor.
- 7
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi sambil memasukkan daun salam dan daun kari.
- 8
Setelah bumbu matang masukkan santan segar dan kentang sambil diaduk2 agar santan tdk pecah setelah mendidih masukkan ayam yg telah direbus tadi masak sebentar sampai bumbu benar2 menyerap jgn lupa beri gula dan garam sebagai perasa.
Setelah matang matikan api dan roti jala kuah kari siap di nikmati.
Selamat Mencoba😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar