ভাতের চালের চিকেন বিরিয়ানি
#FOODDIARIES রাতের খাবারে যখন বাচ্চারা ভাল কিছু খেতে চায় হঠাৎ করে তখন ভাতের চাল দিয়ে বিরিয়ানি করে দেই।
ভাতের চালের চিকেন বিরিয়ানি
#FOODDIARIES রাতের খাবারে যখন বাচ্চারা ভাল কিছু খেতে চায় হঠাৎ করে তখন ভাতের চাল দিয়ে বিরিয়ানি করে দেই।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
চাল ভিজিয়ে নিব 20 মিনিট ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব
- 2
মাংসগুলোতে সব উপকরন মসলা ও আচার দিয়ে মাখিয়ে নিব,একটি করাইয়ে তেল দিব,পেয়াজ লাল করে ভেজে চিকেন কষিয়ে নিব ভাল করে অল্প পানি দিব মাংস সিদ্ধ হতে,,জ্বাল দিয়ে পানি শুকিয়ে নিব
- 3
পরিমান মত ফুটন্ত গরম পানিতে এলাচ,দারচিনি ও তেজপাতা 1 চামচ তেল দিয়ে চাল দিব ঢেকে দিব ফুটে উঠলেই চুলার আচ কমিয়ে দিয়ে ঢেকে সিদ্ধ করে নিব
- 4
চাল সিদ্ধ হলেই চিকেন,কাচামরিচ দিয়ে নেরে মিশিয়ে চাপ দিব তারপর ঢেকে দিব 30 মিনিট লো আচে
- 5
30 মিনিট পর আবারো নেরে দিব 5 মিনিট দমে রেখেই চুলা নিভিয়ে দিব.পরিবেশন এর জন্য রেডি করব।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Asma Akter Tuli know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)