পেন এ পরিমানমত তেল গরম করে নিব,মাছগুলোতে হলুদ ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে তেল এ দিব দুইপাশ হালকা ভেজে নিভ

সেই তেল ই পেয়াজকুচি ভেজে পরিমানমত হলুদ ও সব উপকরন মসলা লবণ কাচামরিচ দিয়ে কষিয়ে মাছগুলো দিয়ে দিব তারপর দের কাপ এর মত গরম পানি দিয়ে নেরেচেরে ঢেকে রান্না করব,ভুনা ভুনা করে নামিয়ে নিব।