প্রথমে মাছে হলুদ ও.লবন দিয়ে মাখিয়ে নিব,পেন এ পরিমানমত তেল দিয়ে মাছগুলো হালকা ভেজে তুলে নিব,সেই তেল এ পেয়াজকুচি ভেজে নিব

পেয়াজ ভাজা হলে সব উপকরন মসলা দিয়ে কষিয়ে পরিমানমত পানি দিব,উপরে মাছগুলো দিয়ে দিব লবন দিব.ঢেকে কিছুক্ষন রান্না করে পানি শুকালে ধনেপাতা ও.কাচামরিচ ফেরে দিব,ভুনা করে নামাব।