মাছ সিদ্ধ করে কাটা ফেলে বেটে নিন,তেল ছারা সব উপকরন একসাথে মেখে নিন

পরিমানমত সরিষার তেল গরম করে মাখানো মাছ চপ আকারে করে তেলে ছারুন,দুপাশ শ্যালো করে ভেজে তুলে নিন।