সটেড গারলিক মাশরুম ☺

Farzana Mir @farzana_made
ইয়ামি গারলিক মাশরুম সটে এমনি খেতেও অনাকে মজা কিন্তু লেফটঅভার গুলি ব্যবহার করতে পারবেন বার্গার ঝাল ক্রেপ আরও অনেক কিছুর সাথে!
সটেড গারলিক মাশরুম ☺
ইয়ামি গারলিক মাশরুম সটে এমনি খেতেও অনাকে মজা কিন্তু লেফটঅভার গুলি ব্যবহার করতে পারবেন বার্গার ঝাল ক্রেপ আরও অনেক কিছুর সাথে!
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমেই মাশরুম ধুয়ে কুচি করে নিন।
- 2
প্যানে তেল গরম করে রসুন ও মরিচ ভাজা ভাজা করুন। এরপর পেয়াজ আদা দিয়ে নাড়ুন।
- 3
এরপর মাশরুম দিয়ে কিছুখন নেড়ে বাকি সব উপকরণ দিয়ে দিন। আর ভাজতে থাকুন। মাশরুম পানি ছাড়লে জোরে আঁচে একে সুকিয়ে নিন।
- 4
সুকিয়ে ভাজা ভাজা বা সটে করে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
রুপচাঁদা ফ্রাই
মাছ ভাজা অনেকের অনেক পছন্দের খাবার কিন্তু রূপচাঁদা ভাজা খেতে অন্য রকম মজা । এটি আমাদের কক্স বাজারে ঘুরতে যাওয়া দিন গুলি মনে পরিয়ে দেয় । এটা খালি অথবা সাদা ভাতের সাথে খেতে খুবই মজা লাগে । Farzana Mir -
দেশি সালাদ উইথ বিদেশী স্টাইল ড্রেসিং 😁
সালাদ হচ্ছে এমন এক জিনিস যা দেখলেই আমার মনে আর পেত ঠাণ্ডা হয়ে যায়। পরিবারে সবাই যাতে স্লাদ বেশি বেশি খায় তাই আমি প্রায় ভিন্ন ট্রাই করি কিন্তু সবস্ম্য টেস্ট অত ভালো হয় না 🤣 কিন্তু সালাদটি সবাই খুব পছন্দ করে আর তারাতারি শেষ ও হয়ে যায়! Farzana Mir -
-
সিম্পল ওভেন বেকড পাস্তা 🍜
#sumi বিকেলের নাস্তায় আমি প্রায় বানিয়ে রাখি পাস্তা। ফ্রিজে রেখে পরে গরম করে খাওয়া যায় আর একটু পেট টাও ভোরে থাকে 😁 এই পাস্তা বিনা কোন চিকেন বা মাংস ছাড়াও আমার খুব ভালো লাগে। সাথে সবজি যোগ করে দিন বাচ্চারা মজা করে খেয়ে নেবে। Farzana Mir -
পাস্তা (কারবোনারা) দেশী স্টাইলে 🍝
@cookingwithkiron এবং @kana_a এর দারুন carbonara রেসিপি দেখে এটা ট্রাই না করে থাকতে পারলাম না। অবশ্যই কুক্সন্যাপ করে ফেলেছি এই দারুন রেসিপিতে কিন্তু আমি রান্না করলাম একটু দেশী টাচ দিয়ে জাপানিজ মিসোর বদলে তাই এই রেসিপি শেয়ার করছি Farzana Mir -
Quinoa bean salad with backed Bacsa fillet fish!
খুবই স্বাস্থ্য সম্মত সালাদ। কিনুয়া সিড অনেক লো ফ্যাট সিড।খেতেও ভালো লাগে! Shaila Mahbub Neela -
হেলদি বিফ স্টাফড বাধাকপি রোল 🌯
ভাজাপোরা থেকে একটু ভিন্ন কিছু সম্পূর্ণ নিজের মত করে ট্রাই করে বানালাম ইজি এই রোল কিন্তু বাধাকপি আর বিফ দিয়ে। সাথে সিজনাল সবজি যেমন পিয়াজ কলি দিয়ে! কেমন লাগলো ট্রাই করে জানাবেন 😁 Farzana Mir -
ফ্লেবারে ভরা আলু ফ্রাই
সাইড ডিশ হিসেবে আলুর তুলনা হয়না। আমরা মাঝে মাঝে এটা বানিয়ে নেই, অনেক ঝটপট আর মজাদার। Farzana Mir -
আচারি চিকেন
২ বছর আগে আমার বেস্ট ফ্রেন্ড আমার বাসায় আসে, তখন আমি আচারি চিকেন রান্না করি ও খাচ্ছে আর বলছে কিরে চিকেন কে রান্না করছে বললাম আমি কেন ভালো হয়নি, বলে আরে কি যে মজা হইছে যদি তকে বুঝাতে পারতাম, তখন মজা করে বলছিল আসলে তর বিয়ের পর তর হাজবেন্ট সব কিছু রেখে বলবে তুমি রান্না করতে থাক আর আমি খেতে থাকি, সে দিন তার আম্মু ও পাশে ছিলেন আল্লাহ এমন কথা শুনে আমি বলি তর বিয়ে হইছে তাই বলে লজ্জা ও কি চলে গেছে এভাবে আন্টির সামনে বললে যে, বলে আরে মজা করলাম, যা ঈ হোক বেস্ট ফ্রেন্ড খাবারের খুব প্রশংসা করছিল সে দিন খুব আনন্দন লাগছিল,, Asia Khanom Bushra -
ঝটপট ভাতের চালের খিচুড়ি 🥘
শীত পড়ল বলে আর তাই খিচুড়ি খেতে ইচ্ছে করলো! কিন্তু বানালাম ঝটপট খিচুড়ি একটু ভিন্ন ভাবে... অন্য সময়ের চেয়ে! আর অনেক কম তেল ও ব্যবহার করেছি! Farzana Mir -
-
মাশরুম পাস্তা
#Fooddiariesবিকেলের নাস্তায় যেকোন কিছু তেই মাশরুম আমার খুব পছন্দের।আর পুষ্টিগুণে মাশরুম অনেক সমৃদ্ধ তা সবাই জানি।আমার বাচ্চা পাস্তা খেতে খুব পছন্দ করে,তাই প্রায় ই বিকেলের নাস্তায় আমি চটজলদি তৈরি করে ফেলি পুষ্টিকর মাশরুম দিয়ে দারুন স্বাদের মাশরুম পাস্তা। Tasnuva lslam Tithi -
-
মাশরুম ভাজা
শীতের বিকেলে ভাজাপোরা খেতে বেশ ভাল লাগে. মাশরুমের গুনাবলি অনেক. মাশরুম ভাজা করলাম. দারুন টেষ্ট Razia Sultana -
ডেলিস নাসি গরেং 🍚
প্রথমবার ট্রাই করেছি! যদিও সব উপাদান ছিল না কিন্তু টুইস্ট এন্ড টার্ন করে নিয়েছি! তাই বলা যায় আমার স্টাইলে বানানো নাসি গরেং Farzana Mir -
ঝাল ঝাল চ্যালা শুটকি ভুনা
মজার ঝাল ঝাল শুটকি যে কোন বেলার খাবারের আয়োজনে থাকলে আমার মনটাই ভরে যায়! Farzana Mir -
ঝাল ঝাল বিফ স্টেক স্যান্ডউইচ 🥪
নতুন এক উপায়ে স্যান্ডউইচ ট্রাই করলাম। আমার দারুন লেগেছে আসা করি আপনাদের ও দারুন লাগবে! Farzana Mir -
শুকনো সিমের বিচি দিয়ে সুটকি ভুনা
আমার খুব পছন্দ,এই ভুনাটা,,,গ্রামে গেলে আমার চাচি শাশূড়ি আমার জন্য এই সুটকি ভুনা করে দিয়ে যায় ওনার থেকে প্রথম খেয়ে এত মজা লেগেছে ,এখন আমার মাকে ও শিখিয়েছি নিজেও করে খাই। Asma Akter Tuli -
-
চিকেন শিশ তায়োক / কাবাব
#heritageএটার অরিজিন মূলত লেবানিজ অনেকে টার্কিশ ও বলে থাকে। অনেকে একে চিকেন শিশ ও বলে থাকে। মাঝে মাঝে অনেকের মেরিনেটে একটু ভিন্নতা থাকলেও বেস অনেকটাই এক আর সেটা হল লেবু, রসুন এবং দই একই সাথে বিভিন্ন ম্যারিনেট দিয়ে তৈরি করা হয়।এই রেসিপিতে শেয়ার করলাম আমার ভার্সন বা আমি যেভাবে এঞ্জয় করি - চুলায় বানিয়েছি এই মজাদার শিশ কাবাব কিন্তু গ্রিল করলে ও দারুন হবে! Farzana Mir -
রেস্টুরেন্টে স্টাইলে চিলি চিকেন
ভীষণ প্রিয় খাবার চিলি চিকেন হলে আমার আর কিছুই লাগেনা।আমি ফ্রাইড রাইস বা পোলাও এর সাথে চিলি চিকেন খুব পছন্দ করি। কিন্তু এমনি খেতেও আমার অনেক ভালো লাগে।আজ রেস্টুরেন্ট স্টাইলে রান্নার রেসিপি টি শেয়ার করবো। বাংলাদেশ কুকপ্যাডের স্টার মেম্বার হিসেবে শুভেচ্ছা স্বরুপ এই রেসিপি টি শেয়ার করছি, ধন্যবাদ। Tasnuva lslam Tithi -
আম চিংড়ি দিয়ে বাঁধাকপি সালাদ
আমি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে প্রশংসা পেয়েছি আমার বন্ধুদের জন্য এই সালাদটি তৈরি করে Farzana Mir -
বেকড মিনি ব্রেড পিজ্জা (ইজি পিজ্জা সসের সাথে) 🍕
বেকড মিনি পিজা দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি ঝটপট, টেস্টি আর অনেক অনেক ইজি। Farzana Mir -
মুরগি কড়াই
এই মুরগি রান্না টি খুব সহজ ও অলস দিন গুলার জন্য একদ্ম পারফেক্ট । বেশি ঝামেলা নেই কিন্তু খেতে খুব মজার ভাত বা পোলায়ের সাথে । Farzana Mir -
-
সিম্পল এলিগেণ্ট বার্থডে কেক (কেরট কেক উইথ ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং) 💝
আমার ছোট লেডির ৬ মাস কমপ্লিট করেছে গত মাসে। আর তার ৬ মাস জন্মদিনে বাসায় বানানোর ইচ্ছে ছিল একটি হোয়াইট কেক যা আমি অনেক দেখেছি সোশাল মিডিয়াতে। আমি নিজে পারসোনালি সিম্পল আর কেরট কেক অনেক পছন্দ করি যদিও এটি বানানো একদম সিম্পল ছিল না ☺জন্মদিনে প্রথম বানিয়েছিলাম তাই ঠিক ভাবে স্টেপ ফটো নিতে পারিনি। যদিও মেইন ছবিটা আগের কিন্তু আবার বানিয়ে নিলাম কুকপ্যাডের জন্মদিনে 😁 Farzana Mir -
-
-
বাটারফ্লাই চিকেন (চুলায়)
#মিটমেনিয়াঘরে বানানো বাটারফ্লাই চিকেন দোকানের মত না হলেও এটা বানিয়ে কিন্তু অন্য রকম মজা !! Farzana Mir -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15671945
মন্তব্যগুলি