তেল গরম করে মাছগুলো ছারুন হলুদ ও লবণ ছিটিয়ে ভেজে তুলুন

সেই তেল এ টমেটোগুলো দিন হলুদ ও লবণ দিয়ে নেরেচেরে ভেজে তুলে নিন

এখন পেয়াজগুলো ভেজে নিন সব উপকরন মসলা দিয়ে কষিয়ে মাছ ও টমেটো ও.পরিমানমত পানি দিন,লবণ দেখে দিন,ঢেকে রান্না করুন,ভুনা হয়ে এলে কাচামরিচ ফেরে ও ধমেপাতা দিয়ে দিন

রান্না হলে নামিয়ে ভাত বা সাদা পোলাউয়ের সাথে খুবই মজার।