Balado Telur Udang Petai

Name: Balado Telur Udang Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 250 gr udang; 1 keris petai; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk ayam; 20 cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1/2 buah tomat

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Sumber resep : Cookpad JC Kitchen

Lebih banyak

Balado Telur Udang Petai

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Sumber resep : Cookpad JC Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
250 grudang
1keris petai
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk ayam
Bumbu Halus
20cabe merah keriting
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bahan Pelengkap
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, haluskan bumbu halusnya, rebus telur, bersihin udang, lalu goreng udang sebentar dengan sedikit geprekan jahe
2

Kupas petai, belah 2
3

Tumis bumbu halus, masukkan bahan pelengkapnya, aduk, lalu masukkan petai, tumis sebentar lalu beri sedikit air
4

Beri garam, gula, kaldu bubuk ayam. Tunggu petai matang, lalu masukkan udang dan telur. Cek rasanya
5

Selesai.