সবজিগুলো টুকরো করে নিব.এবার চিকেন ও সবজি তে তেল ছারা সব উপকরন মসলা দিয়ে মাখিয়ে আধা ঘন্টা ঢেকে রাখব

পেন চুলায় বসিয়ে তেল গরম করে নিব তারপর কাঠিগুলো দিয়ে প্রথমে মিডিয়াম আচে একটু সনয় ঢেকে রাখব তারপর ঢাকনা সরিয়ে উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নিব।