প্রথমে মাছগুলো হলুদ ও লবন মাখিয়ে পরিমানমত তেলে ভেজে তুলে রাখব

বরবটি টুকরো করে ধুয়ে নিব,পানি ঝরিয়ে মাছ ভাজার তেলে দিয়ে দিব সামান্য লবন ও.হলুদ দিয়ে নেরেচেরে ভেজে তুলে রাখব

তারপর অল্প তেল দিবযেন আলুগুলো ভাজা যায় আলুর সাথে অল্প লবন ও হলুদগুরা দিয়ে নেরেচেরে নিব তারপর পেয়াজকুচি দিয়ে নেরেচেরে ভেজে সব উপকরন গুরা ও বাটা মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব,বরবটি মাছ দিয়ে নেরেদিয়ে পরিমানমত পানি ও.লবন দেখে ঢেকে রান্না করব

সিদ্ধ হলে লেবুটুকরো দিয়ে একটু দম দিয়েই নামিয়ে নিব।