টমেটো ধুয়ে নিব.শুকনো তাওয়া গরম করে টমেটোগুলো দিয়ে ঢেকে দিব আচ বারিয়ে দিব তারপর মিডিয়ামে রাখব

কিছুসময় পরে ঢাকনা সরিয়ে উল্টিয়ে দিব খেয়াল রাখতে হবে যেন পুরে না যায়

দুইপাশ সিদ্ধ হলে নরম হবে তারপর তুলে নিব চুলা থেকে

টমেটোর খোসা পুরাগুলো ফেলে দিয়ে সব উপকরন দিয়ে মাখিয়ে নিব।