বাঁধাকপি কুচি করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে।

এখন একটা বাটিতে উপরের সব উপকরণ গুলো মাখিয়ে ডুবো তেলে বড়া আকারে ভেজে তুলে নিতে হবে।