Panettone veloce supergoloso
Questo panettone è morbido con un sapore delicato e soprattutto veloce da preparare.
Panettone veloce supergoloso
Questo panettone è morbido con un sapore delicato e soprattutto veloce da preparare.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavorare con un cucchiaio lo zucchero,le uova, il lievito sciolto nel latte intiepidito.
- 2
Aggiungere pian piano la farina e lavorare l'impasto a mano. Aggiungere l'uvetta, le gocce di cioccolato e la buccia grattugiata del limone fino ad amalgamare bene il tutto.
- 3
Coprire con pellicola e far lievitare per almeno 4 ore.
- 4
Trascorse le ore, su un piano leggermente infarinato lavorare ancora un po' l'impasto. In seguito lo allarghiamo formando un rettangolo e facciamo per due volte le pieghe chiudendo il rettangolo dall'alto al basso..e poi dai lati.
- 5
A questo punto formiamo una palla e poniamo tutto nello stampo da 1 kg.
- 6
Lasciamo lievitare per altre 2 ore. L'impasto dovrà raddoppiare.
- 7
Inforniamo a 170 gr,forno preriscaldato, nel ripiano più basso.
- 8
Se si golosa sopra velocemente, copriamo con carta stagnola e facciamo cuocere per 45 mn..Fare la prova stecchino.
- 9
Lasciamo raffreddare a testa in giù fino a che sarà completamente freddo. A questo punto potete gustare il panettone.
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