Sate Goreng Wagyu sinemaru

Name: Sate Goreng Wagyu *sinemaru*
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 wagyu cube, bisa diganti daging sapi biasa, ayam dll; 7 siung bawang merah (5 siung iris, 2 siung potong menjadi 2); 3 siung bawang putih, iris; secukupnya cengek domba; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 sendok makan gula aren bubuk; 3 sendok makan kecap manis; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; secukupnya bubuk ketumbar; secukupnya bubuk lada putih; secukupnya minyak untuk menumis

Susi M. Rahayu @sinemaru

Cimahi

Sate Goreng Wagyu sinemaru

Susi M. Rahayu @sinemaru

Cimahi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2wagyu cube, bisa diganti daging sapi biasa, ayam dll
7 siungbawang merah (5 siung iris, 2 siung potong menjadi 2)
3 siungbawang putih, iris
secukupnyacengek domba
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 sendok makangula aren bubuk
3 sendok makankecap manis
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
secukupnyabubuk ketumbar
secukupnyabubuk lada putih
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bismillaah. Marinasi wagyu dengan bubuk ketumbar, garam dan bubuk lada putih selama minimal 30 menit di dalam kulkas.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cengek domba.
3

Masukan wagyu, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai wagyu berubah warna.
4

Beri ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan gula aren. Aduk rata dan tes rasa. Tunggu sampai matang.
5

Alhamdulillaah, done. Kebetulan saya dan suami kurang suka manis, jadi warna nya agak pucat.