Nasi Kebuli Kambing Magicom

Name: Nasi Kebuli Kambing Magicom
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 1/2 kg beras; ±500 ml air kaldu; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 2 cm jahe; 100 minyak goreng; 4 bunga lawang/pekak; 7 cengkeh; 8 kapulaga; 1 sdt pala bubuk; 1 sdt kayu manis bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt jinten; 1 sdt adas; 3 sere geprek; 1/2 bawang bombay; 2 santan kara @ 65 ml

Murni @Murni

Surabaya

Bismillah...
Assalammualaikum teman²
Alhamdulillah Alloh mampukan kembali untuk menulis dan berbagi resep melalui app #Cookpad_id . Dalam kesempatan kali ini saya persembahkan hasil cooksnap saya kepada salah satu Squad Admin Coboy 2021 yaitu mba @Lilis_DapoerTara . Ada rasa sedih dan sesal karena dimasa beliau saya kurang aktive mengikuti kegiatan Coboy dikarenakan satu dan lain hal...saya mohon maaf yang sebesar²nya yaa mba🙏😭...
Saya ucapkan banyak Terima kasih serta appreciated yang tinggi atas segala dedikasi njenengan untuk Coboy yang luar biasa ini. Semoga menjadi ladang amal serta jariyah untuk njenengan Sekeluarga 🤲🥰

#Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara
#Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021
#Cooksnap_PejuangAdminCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Nasi Kebuli Kambing Magicom

Murni @Murni

Surabaya

#Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara
#Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021
#Cooksnap_PejuangAdminCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 orang

Bahan Utama:
1/2 kgdaging kambing
1/2 kgberas
±500 ml air kaldu
Bahan bumbu Halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
2 cmjahe
100minyak goreng
Bahan pelengkap:
4 bungalawang/pekak
7cengkeh
8kapulaga
1 sdtpala bubuk
1 sdtkayu manis bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtjinten
1 sdtadas
3sere geprek
1/2bawang bombay
2santan kara @ 65 ml

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging kambing. Lalu rebus ±25 menit. Kemudian angkat dan tiriskan. Kaldu nya jangan di buang. Cuci bersih beras.
2

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan bahan² rempah.
3

Masukan semua bahan bumbu halus ke dalam Blender, tambahkan minyak goreng. Blender hingga halus.
4

Siapkan bahan pelengkap. Lalu iris² daging kambing sesuai selera.
5

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bahan rempah²,pelengkap dan santan.
6

Tambahkan air kaldu kambing, dan daging kambing. Masak hingga mendidih. Setelah itu tuang kedalam panci magicom yang sudah ada berasnya.
7

Tambah kan air kaldu kembali jika di rasa kurang airnya untuk memasak nasi kebuli di magicom. Tambahkan kismis. Tunggu hingga nasi di magiccom matang.