প্রথমে ১টা মাঝারি সাইজ এর নারকোল কুড়িয়ে নিতে হবে।

তারপর আঁচ এ করা বসিয়ে কোরা নারকেল টা দিয়ে, গুড় মিশিয়ে পুর টা তৈরি করে নিতে হবে।

১.৫ থেকে পোনে ২কাপ জল আরেকটা পাত্রে দিয়ে ফোটাতে হবে, ফুটে উঠলে সাম্মানও নুন দিয়ে ২কাপ চালের গুঁড়ো টা দিয়ে একটু নেড়ে ঢাকা দিয়ে কিছুখুন রাখতে হবে।

তারপর ভালো কোরে মেখে নিয়ে লেচি করে, গোল করে বাটির আকার বানিয়ে তাতে পুর দিয়ে বন্ধ করে পুলি বানাতে হবে।

তারপর ফতান্ত দুধ এর মধ্যে গুড় দিয়ে পুলি গুলো দিয়ে দিতে হবে, পুলি গুলো সেদ্ধ হয়ে গেলেই তৈরি।