চালের গুড়ো দুধ ও চিনি দিয়ে নাড়াচাড়া করে মিডিয়াম টাইপের ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে। প্রয়োজনে দুধ বা জল দিতে হবে।

নারকেল কোড়া চিনি গুড়ো দুধ ও এলাচিগুঁড়া দিয়ে জ্বাল দিয়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে।

এখন তাওয়ায় তেল ব্রাশ করে চামচ দিয়ে ব্যাটার ঢেলে দিয়ে তাওয়া ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে গোল করে রুটির মত বানাতে হবে।

এখন এর মধ্যে নারকেলের পুর দিয়ে পেঁচিয়ে নিতে হবে।