Sup Iga bumbu rempah ala resto

Name: Sup Iga bumbu rempah ala resto
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Iga Sapi; 1 buah wortel potong dadu; 1 buah kentang potong dadu; 5 butir bawang putih; 2 butih bawah merah; 1/2 biji pala; sesuai selera merica; 3 butir kapulaga; 3 biji cengkeh; 1 biji bunga lawang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa (Royco sapi & Totole); 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; kayu manis

denovie @denovie0202

Punya Iga tapi bingung mau dimasak apa biar bisa dimakan si kecil jugaa...
Akhirnya kepikiran buat cobain masak sup iga ala-ala resto, jadi ini bau rempahnya krasa bangeet dan si kecil juga lahaap makanya 🤗🤗 Mommy nya tinggal bikin sambel cabe aja terus pas mau dimakan kuahnya tinggal ditampah perasan jeruk nipis 🤤🤤 uuwww swegeerrnya maksimaal 🤤

Lebih banyak

Sup Iga bumbu rempah ala resto

denovie @denovie0202

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

400 gramIga Sapi
1 buahwortel potong dadu
1 buahkentang potong dadu
Bumbu Halus
5 butirbawang putih
2butih bawah merah
1/2 bijipala
sesuai seleramerica
3 butirkapulaga
3 bijicengkeh
1 bijibunga lawang
Bumbu tambahan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa (Royco sapi & Totole)
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci iga sapi hingga bersih, Lalu siapkan air dipanci, masukkan iga setelah air sudah mendidih, tutup rapat, saya menggunakan metode rebus 15 menit diamkan 30 menit lalu rebus lagi 15 menit
2

Tumis bumbu halus di teflon setelah harum masukkan kedalam rebusan iga diamkan kurleb 15 menit
3

Masukkan potongam wortel dan kentang ke dalam panci
4

Masukkan bumbu-bumbu tambahan lainya
5

Koreksi rasa dan sup iga siap disajikan 😍