Steak Tempe

Name: Steak Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Steak; 1 papan tempe (180gr), potong dadu; 2 sdm tepung terigu; 1.5 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam, atau sesuai selera; 1/4 sdt lada bubuk; Bahan Saus Steak; 200-250 ml air; 1 siung bawang putih, geprek, rajang kasar; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal, bisa ditambah atau bisa skip; 1 sdm saus tomat; 1/2 sdt garam; Bahan Pelengkap (Kukus/Rebus); 3 buah buncis, iris panjang; 2 potong jagung manis; 1 buah wortel, iris panjang; 1 buah kentang, potong 6 bagian; Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Nyak Haikal @dapurnyak

Semarang, Jawa Tengah

Minggu 19

Siapa sih yang gak doyan tempe?
Selain enak dan merakyat harganya, tempe juga banyak banget manfaatnya lho.. Salah satunya adalah mencegah anemia.

Makanan yang mengandung protein nabati ini, biasanya sering dikonsumsi buat yang lagi diet-diet karna katanya bisa mengontrol nafsu makan 😁
Bagus pula untuk anak-anak, karena bisa mendukung pertumbuhan tulangnya.
Waaah kereeen ya 🤩

Ini pertama kalinya cobain tempe diolah ala-ala steak gitu 😁
Alhamdulillaaah anak lanang lahaapp 😍 walaupun ada saus sambalnya tapi inisih gak pedes menurut dia. Atau kalau takut pedes, bisa diskip aja yaa saus sambalnya..

Inspirasi by : Yackickuka

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#TahuTempe
#Semangcook_NahuNempe
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Minggu 19

Siapa sih yang gak doyan tempe?
Selain enak dan merakyat harganya, tempe juga banyak banget manfaatnya lho.. Salah satunya adalah mencegah anemia.

Inspirasi by : Yackickuka

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#TahuTempe
#Semangcook_NahuNempe
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Steak Tempe

Nyak Haikal @dapurnyak

Semarang, Jawa Tengah

Minggu 19

Siapa sih yang gak doyan tempe?
Selain enak dan merakyat harganya, tempe juga banyak banget manfaatnya lho.. Salah satunya adalah mencegah anemia.

Inspirasi by : Yackickuka

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#TahuTempe
#Semangcook_NahuNempe
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Minggu 19

Siapa sih yang gak doyan tempe?
Selain enak dan merakyat harganya, tempe juga banyak banget manfaatnya lho.. Salah satunya adalah mencegah anemia.

Inspirasi by : Yackickuka

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#TahuTempe
#Semangcook_NahuNempe
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Steak
1 papantempe (180gr), potong dadu
2 sdmtepung terigu
1.5 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram, atau sesuai selera
1/4 sdtlada bubuk
Bahan Saus Steak
200-250 mlair
1 siungbawang putih, geprek, rajang kasar
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
1 sdmtepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambal, bisa ditambah atau bisa skip
1 sdmsaus tomat
1/2 sdtgaram
Bahan Pelengkap (Kukus/Rebus)
3 buahbuncis, iris panjang
2 potongjagung manis
1 buahwortel, iris panjang
1 buahkentang, potong 6 bagian
Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe dan sayuran kurang lebih 15 menit.
2

Haluskan tempe, beri bumbu dan tepung terigu. Aduk rata.
3

Tambahkan kecap, aduk kembali sampai benar-benar rata.
Bila perlu, koreksi rasa.
Sesuaikan lidah masing-masing yaa untuk rasanya. Kalau mau lebih manis bisa ditambah kecap manisnya, kurang asin bisa ditambah garam atau penyedap rasa.
4

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal dan bentuk bulat-bulat.
Goreng dengan sedikit minyak diteflon sampai kecoklatan.
5

Dalam mangkuk campur saus tomat, saus sambal, saus tiram dan garam.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
6

Tuang air lalu masukkan saus.
Masak sampai mendidih, koreksi rasa.
7

Terakhir tuang maizena, aduk rata. Matikan api.
8

Sajikan steak tempe dengan sausnya..