Sosis, Otak-Otak Saus Tiram 🌶🥒🍲
Bingung mau masak apa? Mata tertuju pada sosis dan otak-otak. Tadinya mau dibuat asam manis, tapi udah biasa kayanya. Jadi dibuat saus tiram aja, masak ala kadarnya yang penting masuk ke perut 😁😄
Sosis, Otak-Otak Saus Tiram 🌶🥒🍲
Bingung mau masak apa? Mata tertuju pada sosis dan otak-otak. Tadinya mau dibuat asam manis, tapi udah biasa kayanya. Jadi dibuat saus tiram aja, masak ala kadarnya yang penting masuk ke perut 😁😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sosis menjadi 2 bagian. Lalu belah ujungnya menjadi 4 bagian jangan sampai putus. Kemudian potong juga otak-otak menjadi 2 bagian. Lalu goreng sosis dan otak-otak sampai matang, setelah matang sisihkan.
- 2
Potong buncis menjadi 3 bagian, kemudian rebus buncis di air mendidih selama 30 detik. Kemudian angkat dan sisihkan.
- 3
Uleg/blender kasar bawang putih dan cabe rawit merah, lalu tumis masukkan bawang bombay dan cabe ijo besar. Kemudian tumis kembali sampai matang dan harum.
- 4
Setelah bumbu matang masukkan air, saus tiram, kecap manis, kecap ikan dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa, apabila rasa sudah pas tidak perlu menambahkan garam lagi.
- 5
Setelah cek rasa dan sudah pas, masukkan sosis, otak-otak dan juga buncis. Masak semua bahan sampai tercampur rata dan airnya agak sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan bersama nasi hangat. 🍚😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar