Sayur Tahu Santan

Name: Sayur Tahu Santan
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu cina besar, potong - cuci (kalau saya, saya rebus sebentar tahu cina dgn sedikit garam biar ga bau asam) kemudian goreng 1/2 matang biar ga hancur saat di santan; Telur Ayam rebus secukupnya (bs skip); Buncis secukupnya (bs skip); 250 ml Air; 1 kotak Santan Kara; 2 lembar Daun Salam; secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur; 4 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Kunyit; 4 Butir Kemiri; 5 Cabai Merah Keriting (kalau suka pedas boleh tambah); 5 Cabai Hijau Keriting

Thya Sechan @thysech

Sebetulnya hanya ingin buat Sayur Tahu aja ala ala warteg gitu, tapi kok kayanya enak juga nih campur telur dan buncis 😂 cocok untuk yg lg malas masak banyak menu, ini udah cukup lengkap

Lebih banyak

Sayur Tahu Santan

Thya Sechan @thysech

Sebetulnya hanya ingin buat Sayur Tahu aja ala ala warteg gitu, tapi kok kayanya enak juga nih campur telur dan buncis 😂 cocok untuk yg lg malas masak banyak menu, ini udah cukup lengkap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

2 kotaktahu cina besar, potong - cuci (kalau saya, saya rebus sebentar tahu cina dgn sedikit garam biar ga bau asam) kemudian goreng 1/2 matang biar ga hancur saat di santan
Telur Ayam rebus secukupnya (bs skip)
Buncis secukupnya (bs skip)
250 mlAir
1 kotakSantan Kara
2 lembarDaun Salam
secukupnyaGaram, Gula, Kaldu Jamur
Bumbu Halus
4 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 ruasKunyit
4 ButirKemiri
5Cabai Merah Keriting (kalau suka pedas boleh tambah)
5Cabai Hijau Keriting

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan utama (tahu digoreng sebentar) telur rebus dan buncis di iris memanjang.
2

Panaskan minyak secukupnya utk menumis Bumbu Halus dan Daun Salam sampai wangi kemudian, campurkan santan instant & air 250ml, biar kan sampai santan mendidih lalu masukan buncis. Setelah buncis setengah matang baru masukan telur rebus dan tahu yg sudah di goreng.
3

Masak sampai santan sedikit mengental, jangan lupa beri garam, gula, kaldu jamur atau penyedap.