ব্রকলি টুকরো করে হালকা ভাপ দিয়ে নিতে হবে।

একটা বাটিতে কর্ন ফ্লাওয়ার লবণ কাঁচা মরিচ কুচি ধনেপাতা কুচি রসুন কুচি দিয়ে পরিমাণ মত জল দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।