ব্রকলি টুকরো করে নিতে হবে এবং ব্রকলি ও মটরশুঁটি ভাপিয়ে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম হলে কালো জিরে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি আদা কুচি কাঁচা মরিচ ফালি দিয়ে নেড়ে নিয়ে এর মধ্যে ব্রকলি ও মটরশুঁটি দিয়ে হলুদ লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

এখন এর মধ্যে টমেটো কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাজা ভাজা হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।