Tomato tilapia 🍅

Name: Tomato tilapia 🍅
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan tilapia fillet; 4 tomat matang; 1 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 sdm olive oil; 1/2 cup white wine; 2,3 tangkai daun basil; Bubuk thyme dan oregano; Garam, black pepper; 2 sdm tomato paste; 1 sdt gula; 1/2 zucchini

Cordelia @Cordeliaatje

Kikkerland 🇳🇱

Resep ini sangat mudah. Selesai dalam waktu singkat.

Lebih banyak

Tomato tilapia 🍅

Cordelia @Cordeliaatje

Kikkerland 🇳🇱

Resep ini sangat mudah. Selesai dalam waktu singkat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

3 potongikan tilapia fillet
4tomat matang
1bawang bombay
2 siungbawang putih
1 sdmolive oil
1/2 cupwhite wine
2,3 tangkaidaun basil
Bubuk thyme dan oregano
Garam, black pepper
2 sdmtomato paste
1 sdtgula
1/2zucchini

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ikan dan tomat, potong sesuai selera. Kupas bawang putih dan bawang bombay, iris tipis. Oseng2 sebentar dalam olive oil hingga harum. Tambahkan bumbu kering thyme dan oregano.
2

Masukkan semua potongan tomat dalam panci juga dan tambahkan tomato paste, sebagian dari daun basil dan masak hingga tomat layu.
3

Tambahkan white wine, aduk rata dan masukkan potongan zucchini.
4

Koreksi rasa dengan garam, black pepper dan juga gula karena tomato paste dan wine membuat saos agak asam. Kalau sudah pas rasanya, masukkan semua potongan ikan tilapia. Kecilkan api dan tutup panci selama 8-10 menit hingga ikan matang.
5

Hidangkan panas dan beri irisan daun basil diatasnya. Kami makan sama kentang, tapi dish ini cocok juga sama roti pentung, roti focaccia, pasta, couscous atau quinoa.