Usus bumbu kuning

Name: Usus bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir kemiri; Sedikit ketumbar; 1 ruas jari kunyit; Bumbu cemplung :; 1 buah sereh; 2 lembar daun salam; 3 buah cabe keriting iris serong; 5 buah cabe rawit hijau potong kecil; Daun bawang iris serong; Sedikit kemangi; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (royco ayam+sasa); Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula putih

Sisil hakim @sisilhakim17

Usus bumbu kuning

Sisil hakim @sisilhakim17

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirkemiri
Sedikitketumbar
1 ruas jarikunyit
Bumbu cemplung :
1 buahsereh
2 lembardaun salam
3 buahcabe keriting iris serong
5 buahcabe rawit hijau potong kecil
Daun bawang iris serong
Sedikitkemangi
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (royco ayam+sasa)
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan usus sampai bersih. Kemudian rebus selama -+ 5 menit. Angkat tiriskan.
2

Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu beserta salam sereh hingga matang dan wangi. Tambahkan 1 gelas air. Masukan usus.
Dan semua bahan iris. Dan bumbu penyedap
3

Masak hingga air menyusut.
Koreksi rasa.
4

Angkat dan sajikan