সাবুদানা ভালো করে ধুয়ে ৮-১০ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।

এবার একটা পাত্রে জল ঝরানো সাবুদানা আর বাকি সমস্ত উপকরণ নিয়ে ভালো করে মেখে নিলেই উপবাসের দিন এর জন্য তৈরি "সাবু মাখা"।

ইচ্ছে হলে ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।