পাউরুটি পিস গুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম করে গোটা সরিষা ও গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে আদা কুচি কাঁচা মরিচ কুচি কারিপাতা দিয়ে হলুদ গুড়ো মরিচ গুড়ো চিনি লবণ টমেটো সস দিয়ে নাড়াচাড়া করে সামান্য জল দিয়ে ফুটিয়ে ভুজিয়া ও পাউরুটি টুকরো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

ভালো করে মিশিয়ে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে এবং প্লেটে ঢেলে ধনে পাতা কুচি ও ভুজিয়া ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।