প্রথমে এক্সট্রা মসলার সব উপকরন বাটিতে নিয়ে মিশিয়ে নিয়ে সাইডে রেখে দিব, এবার বাসি ভাত অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিব,

এগুলো বাটিতে নিয়ে নিব, দ্যান বেসন কর্নফ্লাওয়ার লবন সহ বাকি গুড়া মসলা দিয়ে দিব, ভালো করে হাত দিয়ে মিশিয়ে নিব, এবার চুলায় প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিব,

মাখানো ভাত একটা পাইপিং ব্যাগ এ ভরে নিব, এবার তেল এ ছোট ছোট পাইপ এর মত করে দিয়ে দিব, কম আচে ডুবো তেলে লালচে করে ভেজে নিব

ভাজা হয়ে গেলে তেল ঝরিয়ে উটিয়ে নিব, গরম গরম অবস্তায় এক্সট্রা মসলা উপরে ছিটিয়ে দিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করব।।।