সাবুদানা ও মুগ ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রেখে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম হলে শুকনো মরিচ পাঁচ ফোঁড়ন তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে সব সবজি ও মুগ ডাল দিয়ে নাড়াচাড়া করে এর মধ্যে হলুদ লবণ আদা বাটা জিরে গুড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভাজা হলে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

ফুটে উঠলে ডাল ও সবজি নরম হলে এর মধ্যে ভিজিয়ে রাখা সাবুদানা দিয়ে জ্বাল দিতে হবে এবং ফুটে উঠলে সব কিছু নরম হলে ঘি ও গরম মসলা গুড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।