৩টে আলু ভালো করে সিদ্ধ করে তাতে লবণ মেখে রাখতে হবে।

পিয়াজ কুচি ও শুকনা মরিচ টা কে একটু আলুর সাথে ভালো করে মেখে লবণ দিয়ে মাখতে হ বে। এইবার ৫ ফোড়ন টা কে ভেজে গুঁড়ো করে নিয়ে আলুর সাথে মেখে ভালো করে মেখে গোল করে চপের আকার দিয়ে একটি প্লেট রাখতে হবে।

এইবার বেসন ও চালের গুঁড়ো দিয়ে বেটার তৈরী করে রাখতে হবে। বেটার এ একটু

কালো জিরা ও লবণ মাখিয়ে রাখতে হবে। গ্যাস এর চুলায় একটা কড়াই বসিয়ে তাতে এক এক করে সব চপ লাল করে ভেজে প্রাণ এর হট টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে একটি সার্ভিং প্লেটে।