Cincang ayam sesuai ukuran mie ayam lalu cuci bersih dan sisihkan

Tumis bumbu halus kemudian masukan bumbu cemplung dan masukan ayam yg sudah di cincang lalu beri 400 ml air

Masukan kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa

Masak sampai ayam matang dan rasanya sudah pas di lidah lalu masukan irisan daun bawang kalau sudah pas rasanya bisa di matikan kompornya

Untuk sambel : rebus cabe rawit merah lalu blender

Untuk penataan nya : siapkan mangkuk beri kecap asin, minyak ayam, mecin, lada bubuk, mie dan sawi yg sudah di rebus lalu beri topping ayamnya tinggal tambahkan irisan daun bawang, saus dan sambal dan siap untuk di santap