পুদিনা ফ্লেভারড চকো কটোরী (pudina flavoured choco katori recipe in Bengali)

পুদিনা ফ্লেভারড চকো কটোরী (pudina flavoured choco katori recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্যানে ঘি দিয়ে সেমাই লাল করে ভেজে নিতে হবে।
- 2
এরপর এতে দুধ দিতে হবে।
- 3
দুধ দিয়ে কন্ডেস মিল্ক দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
- 4
সিমাই নরম হয়ে আসলে পুদিনাপাতা বাটা দিয়ে খুব ভালো করে মিশাতে হবে
- 5
এরপর সিমাই একটু আঠা আঠা হয়ে লেগে আসলে গ্যাস থেকে নামিয়ে নিতে হবে।
- 6
এরপর ছোট ছোট মোল্ডে তেল ব্রাশ করে নিতে হবে।
- 7
এরপর এতে সিমাই সেট করে দিতে হবে যাতে বাটির মতো দেখতে হয়।
- 8
এরপর একটি ফ্রিজে 10 মিনিটের জন্য রাখতে হবে।
- 9
আর একটি প্যানে অল্প দুধ দিয়ে এতে কোকো পাউডার দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে।
- 10
এরপর এতে মেশাতে হবে গ্রেট করা ক্যাডবেরি।
- 11
ক্যাডবেরি গলতে শুরু করলে এতে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে খুব ভালো করে মেশাতে হবে।
- 12
এরপর এটি গ্যাস থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা করতে হবে।
- 13
ঠান্ডা হলে ফ্রিজে রাখতে হবে 10 মিনিটের জন্য।
- 14
এরপর কটরী গুলি ফ্রিজ থেকে বার করে একটি চামচ দিয়ে আন মোল্ড করতে হবে।
- 15
এরপর এই কাটোরি গুলির ভিতরে চকলেটের মিশ্রণটি দিয়ে দিতে হবে
- 16
এরপর উপর থেকে ক্যাডবেরি জেমস, কাজু কিসমিস কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes



মন্তব্যগুলি