প্রথমে একটা বড়ো বাটিতে চিকেন,লেবুর রস,লবণ কনফলাওয়াযর,,সাদা তেল ওঅলপটমেটোর সস দিয়ে ভালো ভাবে ম্যারিনেট করে রাখত হবে ২০মিনিট মতো।

এর পর কড়া গ্যাসে বসিয়ে সাদা তেল গরম করেতাতে ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।এভাবে বাকি চিকেন ভেজ নিতে হবে।

এরপর কড়ার ঐ তেলে রসুনকুচি,আদাকুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে একটু ভেজেওর মধ্যেটমেটোর সস,সেয়োসস দিয়ে ভাজা চিকেন দিয়ে

পরিমাণ মতো লবণ চিনি,রসুনকুচি, লঙ্কা কুচি, পে য়াজ পাতাকুচি বাপেয়াজ কলিকুচি ছড়িয়ে নামিয়ে সাভি্্ ডিসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।