SOTO BANDUNG (soto daging)

Name: SOTO BANDUNG (soto daging)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 batang daun bawang, iris halus; 2 batang seledri, iris halus; 1 batang serai, geprek; 2 ruas jahe, geprek; 4 lembar daun salam; Minyak untuk menumis; Bihun secukupnya (optional); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 bungkus lada bubuk; secukupnya Bihun; Kacang tanah goreng; Keripik kentang; Jeruk nipis; Bawang goreng; Sambel

Anggie @inianggie

Batam, kepulauan riau

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap.
Kali ini ngide bikin soto bandung.
Saya skip lobak dan tambahkan bihun.

Resep asli saya recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/735218.

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap.
Kali ini ngide bikin soto bandung.
Saya skip lobak dan tambahkan bihun.

Resep asli saya recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/735218.

Lebih banyak

SOTO BANDUNG (soto daging)

Anggie @inianggie

Batam, kepulauan riau

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap.
Kali ini ngide bikin soto bandung.
Saya skip lobak dan tambahkan bihun.

Resep asli saya recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/735218.

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap.
Kali ini ngide bikin soto bandung.
Saya skip lobak dan tambahkan bihun.

Resep asli saya recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/735218.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

500 grdaging sapi
2 batangdaun bawang, iris halus
2 batangseledri, iris halus
1 batangserai, geprek
2 ruasjahe, geprek
4 lembardaun salam
Minyak untuk menumis
Bihun secukupnya (optional)
BUMBU HALUS •
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 bungkuslada bubuk
PELENGKAP •
secukupnyaBihun
Kacang tanah goreng
Keripik kentang
Jeruk nipis
Bawang goreng
Sambel

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bersihkan daging, lalu rebus sampai daging empuk. Saya pakai metode 5.30.7.
Masukkan daun salam dan jahe ke dalam rebusan daging.
Setelah itu angkat daging, potong dadu. saring air rebusan. Masukkan lagi air ke dalam panci. Nyalakan kembali kompornya.
2

Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum.
Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging
3

Masukkan daun bawang bagian putihnya saja, dan serai ke dalam rebusan. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu penyedap dan garam. Koreksi rasa.
Siap di sajikan...