Sayur Lodeh Tewel Terong Kacang Panjang
Berkali" Coba bikin sayur lodeh yg *lodeh* banget tapi seringnya gagal. Kali ini cobanya sepenuh hati sambil bayangin sayur lodeh yg paling enak yg pernah dicoba. Alhamdulillah ternyata bisa enak juga sampe diingetin paksu jangan lupa diangetin karena takut basi buat makan malam 😆. Yuk mak recook yuk
Sayur Lodeh Tewel Terong Kacang Panjang
Berkali" Coba bikin sayur lodeh yg *lodeh* banget tapi seringnya gagal. Kali ini cobanya sepenuh hati sambil bayangin sayur lodeh yg paling enak yg pernah dicoba. Alhamdulillah ternyata bisa enak juga sampe diingetin paksu jangan lupa diangetin karena takut basi buat makan malam 😆. Yuk mak recook yuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong" Nangka muda lalu rebus bersama kacang merah kurang lebih 20 menit. Buang airnya rebus kembali sembari membuat bumbu halus.
- 2
Haluskan bumbu halus lalu tumis beserta bumbu cemplung sampai kental (air habis). Jika sudah mulai kental dan meletup" Tambahkan minyak goreng lalu aduk kembali sampai mulai tampak lebih gelap.
- 3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan nangka muda, tambahkan terong yg sudah dikupas dan diiris sesuai selera dan kacang panjang. Tambahkan gula garam kaldu dan penyedap rasa. Jika sudah mendidih masukkan santan kemudian tes rasa. Sajikan bersama ikan goreng jadi makin pass menunya 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar