তেল গরম করে তাতে কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজুন

বড়ি দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন।লাউ ও কুমড়ো কুচি দিয়ে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে নিন

নরম হলে চিনি মিশিয়ে ভালো করে শুকিয়ে নিন। ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন